【什么是安化天尖】
黑茶是六大茶类之一,中国特有的一大茶类。湖南是我国最大的黑茶产地,湖南黑茶始产于安化。据记载,光绪年间安化黑茶产量已达到7000~7500吨。
湖南“三尖”茶,历史统称天尖、贡尖、生尖,为湖南黑茶的上品,采用谷雨时节鲜叶加工而成,旧时主要供富有阶层饮用,是西北地区的贵族饮品,清道光年间(1825年前后),天尖和贡尖即列为贡品,供皇室饮用,“三尖”茶采用初制直接渥堆加工的黑毛茶生产,初制渥堆后的茶叶滋味更加醇厚,品质更加稳定,逐步演变为主要产品形式。“三尖”茶采用散装篦篓包装,是现存的最古老的茶叶包装方式,是中国茶叶传统文化的宝贵。
天尖,湖南黑茶之上品,是我国最传统的黑茶品种,黑茶除了具有其它茶类所共有的保健作用外还具有更强的助消化、祛油腻作用。据《明史•食货志》记载:“神宗万历十三年(公元1585年)中茶易马,唯汉中保宁,而湖南产茶值贱,商人率我境私贩。”即是说湖南黑茶质优价廉,受到茶商争相贩运的状况。根据史料分析湖南于16世纪末期已经成为僵最大的黑茶产地。

【安化天尖保健作用】
天尖茶采用谷雨时节的鲜叶加工而成,色泽乌黑、口感甘爽、独具纯正松烟香、滋味醇厚、汤色深黄明亮、叶底匀齐尚嫩、且品质稳定,长期饮用具有减肥、降脂、降血、提高机体免疫力等功效,是馈赠亲朋好友的上佳选择!
总体来说,安化天尖黑茶的保健功效可以概括为以下方面:
1、补充膳食营养
2、助消化、解油腻、顺肠胃
3、降脂、减肥、软化人体血管、防止心血管疾病
4、抗氧化、延缓衰老、延年益寿
5、抗癌、抗突变
6、降血压
7、改善糖代谢、降血糖、防止糖尿病
8、杀菌、消炎
9、利尿解毒、降低烟酒毒害

产品包装规格:3罐 140g*3 420g
【安化天尖冲泡方法】
选用:盖碗(150——200ml)或飘逸杯
茶叶8——10克,沸水
(1)、洗茶:大约洗茶8秒左右即可,汤黄亮,第一道冲泡后的茶水去掉,起到润茶的作用,这也成了黑茶冲泡的一道艺术性的步骤。
(2)、醒茶:在洗茶之后,把盖碗的盖子拿开,即醒茶,醒茶时间30秒即可(注:如需去掉较重的松香味醒茶时间可适当延长)。
(3)、冲泡饮用,冲泡的水速度不宜大快,水沿盖碗内弧边慢慢流入,即第一泡茶,冲泡时间为10秒左右,而后的三到七泡时间可缩短至6——7秒,放入水的速度可以稍加愉,八泡以后时间又需稍加长至12秒左右,时间上应“慢快慢”。
(4)、第一泡至第四泡的茶汤松烟味较浓,微涩,汤色橙黄亮,第五泡至第十泡的茶汤金黄明亮,口感甜醇而不腻,滑爽,清香。我们可将第一至四泡的茶汤单独置于一个公道杯中,待第十泡时,用第十泡之后的茶汤与二至四泡单独置于一个公道杯中的茶汤进行匀合,大概可以加到第十二泡,再进行品饮,这就与五至十泡的茶汤风味相差不大。同样可以根据自己不同的口感来对不同泡数的茶汤进行匀合饮用。注:黑茶冲泡必须注意,茶叶入水不能高冲,只能沿着冲泡器具壁缓慢入水,茶叶不能用坚硬物挫刺,保证茶叶处于自然状态浸泡。
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